Üç gün sürecek festivalin açılışı Cumhurbaşkanı Mustafa Akıncı tarafından yapıldı.

Festival çerçevesinde yiyecek,içecek ve hediyelik eşya standları kuruldu,enginar yemeklerinin tanıtımı yapıldı.

Açılış öncesi ilk konuşmayı yapan Mormenekşe Kadınlar Birliği ve Festival Komitesi Başkanı Evşen Ummanel, “Kültürümüzü yaşatalım, geleceğe iz bırakalım” dedi.

Yeniboğaziçi Belediye Başkanı Katip Demir de konuşmasında, enginarın ülkede bir sektör olduğunu ekonomiye katkı koyduğunu belirterek, üreticinin sıkıntılarının giderilip desteklenmesi gerektiğini vurguladı.

Festivalin açılışını yapan Cumhurbaşkanı Mustafa Akıncı  ise konuşmasında, ülkede festivallerin bir ürün üzerinden yapılmasının oldukça yaygın olduğunu anımsattı ve bunun ayrı bir anlam ifade ettiğini kaydetti.

Enginar Festivali’nin, üretimi ilerilere taşıma imkanını da beraberinde getirdiğini söyleyen Akıncı, bunun da ayrı bir mutluluk kaynağı olduğunu söyledi.

Enginarın insana sağladığı faydaların göz ardı edilmemesini isteyen Cumhurbaşkanı Akıncı, halka daha fazla enginar tüketmeleri çağrısında bulundu.

Festival pazar günü sona erecek.

TAK