Zekai Altan

GALABALIK RESTAURANT
Galabalık Restaurant Başkent Lefkoşa’da hizmet vermektedir. “Galabalık” hoş bir isim. Hem bereket anlamını taşımakta hem de rumca ‘gala’ iyi demek olduğundan balık sözcüğü yanına balık da eklenince iyi balık olarak da anlaşılabilmektedir. Bu mekan Başkent Lefkoşa’da Devpa’nın karşısında yol üzerinde buunmaktadır.   Oldukça geniş iki ayrı oda. Salon ve salonda da bar. Arka tarafta da mutfak. Çok temiz bir mekan. Sade dekorasyon. Ahşap masalar. Tüm hijyen koşullarını taşıdığını söyleyebilirim. Galabalık aynı zamanda bir aile işletmesi. Temiz ve titiz çalışmaları beni oldukça etkiledi. Başkentte deniz ürünleri mönüsüne sahip tek mekan olduğunu söyleyebilirim.

MÖNÜ VE LEZZET
Eşim deniz ürünlerini sevdiği için Karpaz’a dönmeden bir restorantta deniz ürünleri tatmaya karar verdik.  Ve önceden bildiğim Galabalık restoranta gittik. Çok yıllar önce gittiğim bu mekan bayağı değişti. Olumlu yönde. Yemek salonu büyütüldü. Bahçe alanı güzelleştirildi. Sigara içilen alan ayrıldı. Olumlu. Siparişler için servis görevlisi Koray siparişlerimizi almaya başladı. Mönü listesini incelerken ızgaraları sordum. Ben eti çok sevdiğim için... Çok samimi ve dürüstce bir cevap verdi. Biz deniz ürünü sunduğumuz için etimiz taze değil. Günlük ve taze olan deniz ürünlerimizdr. Çok güzel bir açıklama. Eğer ben istersem donmuş eti tercih ederim ve yerim. Taze olmadığı konusunda da konuşma, yorum yapma hakkım olmaz. Bu davranış işletmeye olumlu yüksek puan kazandırır. Biz siparişlerimizi deniz ürünlerine yönelttik. Mönü listesi de oldukça sade ve fiyatlandırılmış olarak hazırlandı. Anlaşılabilir bir biçimde. Girişlerden mezeler ve güveçlere kadar alternatifli mönüler sunulmakta. Tümü de deniz ürünlerine ait. Hem a la carte hem de fix mönü alabileceğiniz alternatifler de sunulmakta. Biz Galabalık Meze ve ana yemek de karides güveç siparişini verdik. Servis edilen mezeler ise humus, tahın (tahının en iyi balık mezesi veya garnitürü olduğunu da belirtmek gerekir), ahtabot turşu, çakızdes,söğüş, kalamar, yengeç bacağı, kalamar, balık köfte ve balıkcı böreği ile tartar sos birlikte servis edildi. Oldukça lezzetli. Balıkcı böreği bir yaratıcılık. Oldukça damak tadında. İçerisinde yoğun olarak çok küçük doğranmış kalamarı hissedersiniz. Doğranmış biber de. Yufkaya sarılmış. Sigara böreği gibi. Yengeç bacağı ve yengeç ayağı. Voppa balık. Ancak küçük boy. Jumbo karides. Ve çips. Deniz ürünleri mezeleri çok güzel. Yoğunluğu yok. Hafif ve sindirimi kolay. Balığı damak tadınıza göre ya tartar sosa ya da tahına batırarak tadını alabilirisiniz. Ana yemek karides güveç. İçerisinde küçük karidesler ile maydanoz ve biber gibi garnitür ve sebzelerden hazırlandı. Üzerinde de eritme peynir fırınlanmış. Sıcak olarak servis edildi. Çok güzel bir deniz ürünleri mönüsü. Servisi, damak tadında deniz ürünü mönüler, hijyenik ve konukseverliği ile bir mekan. Kilo ile balık da satın alabilirsiniz. Deniz ürünü mönüler almak isterseniz artık Girne’ye de gitmeye pek gerek kalmayacak. Başkentte ayağınızın içinde tatabileceğiniz temiz ve güvenli bir mekan.  Tavsiye ederim.

TEL: 229 09 49- 0533 841 90 60
ADRES: KEMAL AKSAY CAD. NO 71 (DEVPA KARŞISI) LEFKOŞA
KAPASİTE
İÇ ALAN: 110
DIŞ ALAN: 120
SERVİS SAATLERİ:
12.00- 23.00
HER GÜN AÇIK

MÖNÜ
GİRİŞ
GALABALIK MEZE: 39 TL
ANA YEMEK
KARİDES GÜVEÇ: 29 TL
MUTFAK: DENİZ ÜRÜNLERİ KIBRIS MUTFAĞI
İÇECEKLER:
MEŞRUBAT: 5 YTL
BİRA: 7 YTL