Dilara Topcan

Günümüzde beslenme konusunun hayli önem taşıyor olduğunun bilinciyle birçok bilgi ve dolayısıyla da bilgi kirliliği de oluşmuyor değil. Özellikle beslenme biçimlerinden hangisinin daha sağlıklı olduğu ya da hangi besinin bir diğerine nazaran daha sağlıklı olabileceği konuları fazlasıyla gündemi meşgul ediyor. Hele ki bu konuda herkesin fikir sahibi olması ayrı birer problem teşkil ederken bilgi sahibi olarak fikir sahibi olanların ise edindiği bilgilerin ne derece doğru olduğu ise ayrı bir tartışma konusu… Malum bilgi kirliliğinin de hayli yoğun olduğu zamanlardayız…

BİLGİ TEMİZ Mİ KİRLİ Mİ?

Edindiğimiz bilgilerin ne derece temiz (doğru) ya da kirli (yanlış) olabileceğini sorgulamadan okur okumaz bilgileri benimsememeliyiz. Günümüzde bilgiye ulaşmanın hayli hızlı ve kolay oluşu sebebiyle bilgi kirliliği riski de hayli yükselmiş olsa dahi olumlu yönden bakıldığı zaman temiz bilgiye de ulaşmak bir o kadar mümkün ve kolay. Bu nedenle iyice araştırmadan bilgiyi benimsememek gerekiyor. Özellikle de konu sağlığımızsa…

SAĞLIKLI BESLENMEDEKİ BİLGİ KARMAŞASI

Tabii sağlıklı beslenme bugün fazlaca ön planda yer alan konuların başında yer alıyor. Sağlıklı beslenmenin sağlık adına ne derece önem taşıdığı bilindiğinden bu konunun da bu kadar değer görmesi çok güzel. Yalnız her konuda olduğu gibi burada da ne yazık ki bilgi karmaşası aklımızı karıştırmaya, neyin doğru neyin yanlış olduğunu anlayamamıza yol açarken beslenme rutinimizi de çoğu zaman negatif yönde etkileyebiliyor. Özellikle de söz konusu kilo kaybı olduğu zaman… 

KARMAŞA HARCAMA GETİRİYOR!

Karmaşa neticesinde bu konuda harcama da artıyor ve kişiler ne yazık ki bazı besinlerin popüler hale getirilmesi neticesinde sağlıklı beslenme uğruna ciddi paralar harcamaya başlayabiliyorlar. Bunun yanısıra çeşit çeşit zayıflama vaadinde bulunan diyet vb. alternatifleri de ciddi harcamalara sebep olabiliyor. Peki ya sonuç ne oluyor dersiniz? Siz karar verin…

YİNE MEVZU ‘O DİYETLERDİ’…     

Geçen gün bir market alışverişinde orada çalışan kişilerle gerçekleştirdiğimiz bir sohbet esnasında bile günümüzde hayli popüler olan mama diyetleri de dahil çeşit çeşit diyet uyguluyor olduklarını öğrendim. Bu 5-10 dakikalık zaman zarfındaki sohbette bile bu diyetlere itibar eden ama daha sonra da yaşadığı sıkıntılardan bahseden kişilerle karşılaşıyor olmak hayli üzücü. Kimbilir toplumumuzun yüzde kaçı bu tip ‘sözde diyetlerle’ sağlığını riske atmaya devam ediyordur kimbilir… Geçmişte çok uyarılar yapmamıza rağmen hala bu sözde diyetlere itibar ediliyor olması da ilginç geliyor doğrusu. Demek ki sağlık elden gitmeden kıymetini öğrenemiyoruz maalesef ki…

PEKİ SAĞLIKLI BESLENME PAHALI BİR ŞEY Mİ?

Bir de farkediliyor mu bilmiyorum ama sağlıklı beslenme veya sağlıklı beslenebilme de ne yazık ki ‘parası olan’ın yapabileceği bir şeymiş gibi algılanmaya başlandı. Önerilen ‘moda yiyeceklerin’ hayli tuzlu fiyatlar dahilinde olması da bunun birer göstergesi. Yalnızca burada söylemek istediğim şey sağlıklı beslenmenin gerçekten de her bütçe için gayet de adapte edilebilecek bir sistem olduğu… Yeter ki sistemi öğrenin, bilin ve uygulayın…

KİMİ DİNLEMELİ?

Tabii ki işini doğru yapan diyetisyeni dinlemeli. Bu konuda artık herkes bir şeyler söylüyor ama siz siz olun bu konuda eğitim almış, işini doğru bilen ve yapan diyetisyeninize kulak verin…

SAĞLIKLI BESLENME SÜSLÜ PÜSLÜ VE MAKYAJLI BİR ŞEY DEĞİL!

Her zaman bahsetmeye çalışıyoruz, beslenme ile modanın bir ilgisi olmamalı. Bugün bu besin moda, yarın da bu besin moda olsun diye bir şey olmamalı. Evet çeşitlilik güzel ama havalı görünümlerle sağlıklı beslenme algısını gözümüzde pek de ütopikleştirmemek gerekiyor sanırım. Yani sağlıklı beslenmenin ulaşılamaz bir şey olduğu algısını oluşturmamak gerekiyor…  Çünkü sağlıklı beslenme ulaşılabilir bir şey (öyle de olmak zorunda)  ve hepimizin de en doğal hakkı! Yeter ki tükettiğimiz besinler güvenilir ve sağlıklı olsun ve soframıza da sağlıklı bir şekilde ulaşsın… (!)

KIYMETİNİZİ BİLİN!

Lütfen bize sunulan bu sınırlı yaşam zarfında bu bedenin kıymetini bilerek yaşamaya çalışalım. Yalnızca tenimizin ya da dış görüntümüzün değil, içimizin de ne alemde olduğuna, ne istediğine dönüp de bir bakalım.

Hepimiz için sağlıkla dolu bir gün olsun. Sevgiyle kalın…