Serhat Akpınar
Girne Amerikan Üniversitesi Kurucu Rektörüdür. Aynı zamanda KKTC Gezici Büyükelçisi olan Akpınar, İsviçre’deki Uluslararası Diplomatlar Birliği Başkan Yardımcısıdır. Kıbrıs Çocuk Vakfının Başkanı olarak, sağladığı eğitimler ve burslar ile gen nesillere fırsatlar yaratmaktadır. BM Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerinin bir savunucusudur.
Avrupa işletme Eğitimi Konseyi Yönetim Kurulu Üyesi olarak seçilmiş olan Akpınar, AB'ye kayıtlı bir Akreditasyon Kurulu'nda görev almayı basarmış ilk Kıbrıslı Türk'tür. Evli ve iki kız babasıdır