Levent ÖZDAĞ

Pastacılık dünyasındaki yeni gelişmeleri Kuzey Kıbrıs’taki profesyonellere tanıtmak için Unilever’e bağlı gıda şirketi Unipro “Pastacılıkta Yeni Ufuklar” pastacılık fuarı dün yapıldı. Girne Cratos Otel’de yapılan özel günde şeflerin yaptığı tadlar konuklara sunuldu. Unipro bünyesindeki Türk pastacılığının önemli ismi Mehmet Şevket Devrim, Şef Menderes Özuzun, Çıraklı LTD Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Çıraklı ve Bülent Çıraklı LTD Direktörü Yeşim Direl hazır bulundu. Fuara birçok gıda üzerine eğitim gören üniversite öğrencisi katılarak tecrübe imkânı buldu. Cratos Otel’de yapılan etkinlikte 9 stand ile pastalar, unlu mamüller, börek çeşitleri gibi birçok lezzeti tanıtıldı. Şefler Engin Oktekin, Ekrem Altı, Erkan Yüregir, Murat Sucu, Murat Özcan, Adem Armut, Habil Aslanoğlu, Metin Okçu, Hakan Erdoğan, Aytaç Koç, Adem Dursun standlarında yer aldı. Toplantıda ayrıca Kıbrıs’ta 50 yılını pastacılık sektörüne vermiş Ersoy Onat, Yaşar Pirgot, Ali Özçil, Akay Türker, Ömer Çıralı’ya plaket verildi.