Lefkoşa’nın bir simgesi daha hayatını kaybetti. Çağlayan bölgesinin tarihi kebapçısı Anibal Restoran'ın sahibi Saffet Anibal bugün öğle saatlerinde Yakın Doğu Hastanesi'nde yaşama gözlerini yumdu.

YENİDÜZEN'e konuşan Yakın Doğu Başhekimi Dr Sevim Erkmen, Anibal’ın bu sabah saatlerinde ‘kanama’ şikayetiyle Yakın Doğu Hastanesi’ne başvurduğu, tetkikleri yapıldığı sırada kalbinin durduğu ve tüm müdahalelere rağmen kurtarılamayarak yaşama veda ettiğini açıkladı.

“DEDEMİ BİR ANDA KAYBETMENİN ÜZÜNTÜSÜ VE ŞAŞKINLIĞI İÇİNDEYİZ”

Torunu Behiç Anibal ise dedesinin her zamanki gibi bugün de restorana gittiğini ancak öğleye doğru ishal ve kusma şikayetiyle hastaneye götürüldüğünü söyledi.

Dedesinin bilinen kronik bir rahatsızlığı olmadığını kaydeden Behiç Anibal, Saffet Anibal’ı bir anda kaybetmenin üzüntüsü ve şaşkınlığı içinde oldukları belirtti.
 
SADECE KEBAPLARININ LEZZETİYLE DEĞİL, KENDİNE ÖZGÜ ÜSLUBUYLA TANINIYORDU

Lefkoşa’nın simge isimlerinden Saffet Anibal sadece kebaplarının lezzetiyle değil, kendine özgü üslubuyla da tanınıyordu. Saffet Anibal’ın yıllarca emek verdiği iş yerinin kapısında da ‘Ömür biter, iş bitmez’ yazısı dikkat çekmişti.
Adı, bir süre futbol oynadığı Gençlik Gücü Spor Kulübü’yle de özdeşleşen Anibal, “Oyna GG” cümlesinin de sahibiydi.
Birçok kişi Saffet Anibal’ın ölümünden duyduğu üzüntüyü sosyal medya üzerinden paylaşıyor.

Saffet Anibal'ın cenazesi, yarın öğle namazının ardından Lefkoşa Mezarlığı'na defnedilecek.

MANGAL BAŞINDA GEÇEN 55 YIL

Tuncer Bağışkan, “Çağlayan Mahallesinin Uzak ve Yakın Geçmişi” adlı yazı dizisinde, adres Kıbrıs’ta, Saffet Anibal şu şekilde anlatmıştı;

Saffet Anibal önceleri Lefkoşa’da bisikletle, daha sonraki yıllarda ise el arabasıyla sandviç ve kola satmaktaydı. Memduh Ener Hoca’nın anlattığında göre, 1958 yılından hemen önce eski Londra Pastanesi karşındaki Çağlayan Çocuk Bahçesi’nin kuzeybatı köşesine bir mangal ve 2 de sandalye koyarak gelip geçenlere ayakta yemeleri için şiş kebabı servisi yaparmış. Bu arada 1952 yılında kurulan Gençlik Gücü Kulübünde futbol oynarken, devre aralarında kola sattığı ve devre arasından sonra maça devam ettiği de anlatılmaktadır. 1960 yılında ilk dükkânını kışlık Zafer Sineması’nın karşısına açmıştı. İlkin burada sandviç, tost ve çorba yaparken, 1962 yılı sonrasında kebap ile döner de yapmaya başlar. O sırada kendisine Zekai Veli Deran yardımcı olmaktaydı. Kış aylarında müşterisi çoktu. Ancak kışlık Zafer Sineması’nın kapalı olduğu yaz aylarında dükkânı çalışmadığından, Çağlayan’daki yazlık sinemaların yanında bir yer bulması gerekmişti. Bu nedenle Enver’in Kahvehanesi ile Şamişici Yusuf Ömer’in dükkânı civarında bulunan bir dükkâna taşınır. Ancak daha sonraki yıllarda, geçici olarak kullandığı Londra Pastanesinin karşı köşesinin gerisinde bulunan hendeğe yazlık bir restoran yapar.  İlerleyen yıllarda binaya eklentiler yapmak suretiyle bugünkü Restoran da ortaya çıkmış olur. 

Saffet Anibal, Tuncer Bağışkan'ın arşivinden

YENİDÜZEN/TAK