Doğu Akdeniz Üniversitesi Turizm Fakültesi Mutfak Sanatları ve Gastronomi bölümü öğrencilerinin dünyaca ünlü şef Ali Açıkgül ile yaptıkları dünya
mutfaklarını tanıyalım tadalım dersinde İtalyan mutfağı tanındı ve tadıldı.
Menüde mozzarella peynirli kabak,kurutulmuş domatesli roka salatası ,hindi füme ve ada çaylı et rulosu ile tiramisu vardı.
Şef Ali Açıkgül ve öğrencilerinin pişirdiği İtalyan yemekleri servis dersi hocası şef Muammer Songur ve öğrencileri tarafından servis edildi.
Bu gün ise Japon mutfağı tanınıp tadılacak. Bu yemekler rezervasyonlu olarak halka da açık . Rezervasyon tel : 630 16 89
İSMET EZEL - mağusa haber ajansı