Zekai ALTAN
Neşe plajı İskele Boğazı’nda. Sürekli çalışan bir mekân. Ancak işletmecileri değişerek. El değişerek. Boğaz Hotel’e gitmeden Lemar Supermarket’in hemen karşısında. Deniz kenarında. Girişinde geniş bir araç park alanı. Ve karşınıza çıkan restorant binası. Arkasında da Akdeniz. Dar ve uzun mekânın iki tarafı cam pencere. Dış alanı rahat görebilirsiniz. Deniz tarafındaki alan ise oldukça geniş. Rahat bir ortam. Mekânın iç dizaynı da oldukça iyi düşünüldü. Ve dekorasyonu sıkmıyor. Tipik bir kıyı mekânı. Sıcak bir ortam yaratıldı. Hijyenik. Ancak bu ortamı daha da sıcak kılan işletmeciler. Genelde de böyledir. Bir işletmeyi sevdiren her zaman işletmeciler ve ekibi olan personelidir. Burada da bu ekibi görebilirsiniz.
HADE, CEMAL USTA’NIN LEZZETLERİNİ TATMAYA
Neşe Restoran’ın yeni işletmecisi Cemal Muhtaronbaşı. Cemal usta oldukça başarılı. Çok eskiden tanıyorum. Bir gün Kıbrıslı lezzet ustaları dizisini yazacak olursam Cemal usta yazacaklarımdan bir tanesi. Personeli de güleryüzlü. Kapıdan girdiğimizde bizi karşılayan personel üniformalı ve hijyenik bir görüntü sergiledi. Yani, Neşe plajına girdiğimiz zaman ilk izlenim oldukça olumlu. O izlenim sizin mekân hakkındaki düşüncelerinizi etkiler. İşletmeci ve personelin sizi birlikte karşılaması daha da etkili olur. Cemal ustanın işletmeciliği çok başarılı. Cemal usta bileği ile yarattığı lezzetlerini konukseverliği ile birleştirdi.
MÖNÜ VE LEZZET
Ve deniz ürünleri mönüsü ön planda. Böyle bir kıyı mekânında deniz ürünleri çok doğal olarak ön planda olmalıdır. Mönüler fiyatlandırılmış. Mönü kartını inceledikten sonra verdiğimiz ve sizin vermenizi önereceğim sipariş set mönü. Deniz ürünlerinden. Uzun süre oturacaksanız. Ve özellikle akşam yemeği veya güzel bir hafta sonu için. Deniz kenarında. Set mönü dışında kısa süreli a la carte olarak seçebileceğiniz mönüler de ayrı. Her ne kadar deniz ürünleri ağırlıklı olsa da et ve tavuk mönüleri de sunulmaktadır. Nefis ve lezzetli bir şarap veya alışılagelmiş rakı ile bu mezelere başlayabilirsiniz. Közde biber, tahın, karışık salata, çakızdez, yağda kızartma midye ve soya soslu midye. İki farklı tat. Şarap ile tatlandırıldı. Ahtabot yağda kızartma. Karides kızartma. Güveç kabında. Nefis ve gerçekten damak tadı girişler. Bu mezelerden sonra ana yemeği alamayacak duruma gelirsiniz. Yani lezzetin yanında doyurucu. Ana yemek olarak levrek’i önerebilirim. Foil kağıtta nefis buğulanmış bir balık. Çok hafif. Sosu ve pişirilme kıvamı çok ideal: Kıvamında. Cemal ustayı ne kadar kutlasam az. Başarılı. Bu tatları mutlaka tadın. Neşe Restorant işletmecisi ve şef ahçısı Cemal ustanın ellerinde. Öneririm. Yolunuz Karpaz’a düşerse buraya uğrayın. Denizin dalga sesleri içerisinde bu lezzetleri tadın. Mönü fiyatları da makul. Uğrayın ve tadın. Burada aynı zamanda grup yemekleri de verilmektedir. Hade Cemal Usta’nın lezzet fırtınasına katılın.
TEL: 0548 864 97 37
ADRES: BOĞAZ İSKELE
MEZE FİX MÖNÜ
SOĞUK MEZE 12 ÇEŞİT
SICAK MEZE 8 ÇEŞİT
KİŞİ BAŞINA 40 TL
BALIK FİX MÖNÜ
10 SOĞUK MEZE
8 ARA SICAK
ANA YEMEK SEÇENEKLERİ: ÇUPRA-LEVREK VEYA KALAMAR
ÜCRET: 55 TL