Lefkoşa17 °C

  1. HABERLER

  2. zekai altan Haberleri

‘GİZEMLİ KIBRIS’ TÜRKİYE’DE‘GİZEMLİ KIBRIS’ TÜRKİYE’DETürkiye’de Cinius Yayınevi, Zekai Altan’nın Gizemli Kıbrıs eserinin III. Baskısını yayınladı.
Panayırlardaki lezzet kalifleriPanayırlardaki lezzet kalifleri
LEZZET ABOHOR (CİHANGİR)LEZZET ABOHOR (CİHANGİR)Lezzet’te Kıbrıs ürünleri olan bulgur köftesi, hellimli, zeytinli, kıyma böreği, kabak böreği, badadez ve kıymalı, pilavuna, tahınlı ve ıspanah böreği. Bir de Çin böreği.
ELİF’İN MUTFAĞI -LURUCİNAELİF’İN MUTFAĞI -LURUCİNA
Yolluk Tavuk Çevirme – Cihangir (Abohor)Yolluk Tavuk Çevirme – Cihangir (Abohor)Türkiye’de şehirlerarası yolculukta verilen molalara bayılırım. Belki de sırf bu molaları yaşamak için yolculuk yaparım. Bu molalar sanki beni bu yolculuğa teşvik eder gibi olur.
Exile Café- MAĞUSAExile Café- MAĞUSA
Nazoş Cafe Restaurant-MağusaNazoş Cafe Restaurant-MağusaNazoş Restoran...Küçük bir işletme. Dış görünümü hoş. Küçük bir koridora yayılmış masalar ve iç mekân da  küçük. Ama çok sevimli bir mekân
Usta’nın Yeri-BüyükhanUsta’nın Yeri-Büyükhan
Makenzi Restaurant - İskeleMakenzi Restaurant - İskeleServisler özel kaplarda yapılıyor. Plaj konseptine uygun. Restoran anlamında tabak ve çatal bıçak kullanılmıyor. Bu mekânda lezzetleri beğendik. İdeal plaj lezzetleri.
Gologas turp ile yenirGologas turp ile yenir
Antik Çağ’dan Orta Çağ MutfağınaAntik Çağ’dan Orta Çağ MutfağınaAntik yazarlardan günümüze kadar gelen mutfak kitaplarında ve araştırmalarımızda bu kültürün  akışkanlığını ve izlerini de görebiliriz.
Star Ocakbaşı- GalatyaStar Ocakbaşı- Galatya
EKOR-MAĞUSAEKOR-MAĞUSAEkor’un unlu ürünlerini tattım. Çok beğendim. Hatta paket servisi de yaptırdım. Ve ikinci kez gittim.
Nitovikla’da ekoloji ve kültür eğitimiNitovikla’da ekoloji ve kültür eğitimi
Jash Ermeni Restoran-İstanbulJash Ermeni Restoran-İstanbulErmeni mutfağını hep merak ettim. Kıbrıs’a göç eden veya Kıbrıs’ta 6. yüzyıldan beridir yaşayan Ermeni dostlarımız Kıbrıs mutfağını ne kadar etkilediler diye.
YDÜ Gastronomi’deki lezzet ustalarıYDÜ Gastronomi’deki lezzet ustaları
Down Café - İstanbulDown Café - İstanbulİnanılmaz güzel çocuklar ve gençler. Yetkililer anne baba gibi davranıyorlar. Çocuklar önlüklü ve servis yapıyorlar.
Saraba Restaurant- LefkoşaSaraba Restaurant- Lefkoşa
Kıyı Restaurant-İskeleKıyı Restaurant-İskeleKarpaz’a giderken yol üzerindeki tabelalar sizi buraya götürür. İskele Boğazı’nda Exotik Hotel’in olduğu yerde. Exotik Hotel’e ait bir mekan. Sahilde. Adına yaraşır bir konumda.
Kıbrıs mutfağı ve kültürü eğitiminde NitoviklaKıbrıs mutfağı ve kültürü eğitiminde Nitovikla
Kemerlihan Restaurant-İskeleKemerlihan Restaurant-İskeleKemerlihan Restoran önceleri İskele’nin, yani Trikomo’nun yazlık ve kışlık sinemasının olduğu yer. Tüm köyler buraya sinemaya gelirdi
Kaşıbeyaz Bosphorus Restaurant-SarıyerKaşıbeyaz Bosphorus Restaurant-Sarıyer
Köftecim Kebap – MağusaKöftecim Kebap – MağusaBuradaki tavuk şiş ile Akhisar köftenin tadı gerçekten çok güzel ve lezzetli. Yolunuz buralara düşerse Aytekin beyin bu özel spesiyallerini tadın
By Kermeoğlu RestaurantBy Kermeoğlu Restaurant
Taşkın’in Yeri-MağusaTaşkın’in Yeri-MağusaMağusa Limanı içerisinde Mağusa Denizciler Birliği lokalini çalıştıran bir turzimci olan Taşkın’ın Yeri vardır.
Pera Balık-İstanbul MeyhanesiPera Balık-İstanbul Meyhanesi
Gokkomila-Kıbrıs MutfağıGokkomila-Kıbrıs MutfağıÇok eski bir tatlımız. Genelde Lefkara köyünde yapılmış olan bir lezzet. 90 yaşında yitirdiğimiz Zeyni Ali nenenin bıraktığı bir miras
 1 2 3 4 5