Lefkoşa17 °C

  1. HABERLER

  2. zekai altan Haberleri

Ahtabot pastırmamızAhtabot pastırmamızAsırlar boyunca oluşan bir mutfak kültürüne ne acıdır ki Kıbrıs mutfağı yerine KKTC mutfağı diyorlar. Kimler? Kıbrıslı Rumlarla birlikte Kıbrıslı Türkler.
Senebaşınız kutlu olsunSenebaşınız kutlu olsun
Gülyaz Eko Market ve Restaurant–KarpazGülyaz Eko Market ve Restaurant–KarpazKarpaz ana yolu üzerinde Pamuklu köyünde ana yol üzerinde küçük bir mekân. Çok nefis Kıbrıs mutfağı yiyecekleri ile ev yapımı ürünler satılıp tadılmakta.
Hürdeniz Fish Restaurant-GirneHürdeniz Fish Restaurant-Girne
Terra Madre ve Kıbrıs LezzetleriTerra Madre ve Kıbrıs LezzetleriYerel gıda kültürlerini ve lezzetlerini korumak ve güçlendirmek için yapılan birçok aktivitelerle beraber Terra Madre Ağı her geçen gün hızla büyümeye devam ediyor.
Lapida Restaurant (Hotel)-LaptaLapida Restaurant (Hotel)-Lapta
Lokumcum Kıbrıs- TuzlaLokumcum Kıbrıs- TuzlaLokum Kıbrıs mutfağında genelde ikram edilen bir lezzet olarak hep yerini aldı. Mevlitlerde ikram edilen lokumları bakkallarda da bulabilirken çok eskilerde Kıbrıs kahvehanelerinde önemli bir yeri vardı. Önemli yere sahipti. Bir gelenekti.
Alevkayalı Restaurant-YenierenköyAlevkayalı Restaurant-Yenierenköy
Sokaktaki kimliğimiz İpsilatlı “Aşık Usta”Sokaktaki kimliğimiz İpsilatlı “Aşık Usta”Hakan Aşık İpsilatlı. Seyyar arabacığında Kıbrıs’ın unutulmuş tatlılarını satıyor.
Kıbrıs Mutfağı-Nusayri Etkilenişiminde Hırsi’den ‚Herse’ye…Kıbrıs Mutfağı-Nusayri Etkilenişiminde Hırsi’den ‚Herse’ye…
Vazgeçilmez ‘Samarellamız’Vazgeçilmez ‘Samarellamız’Kıbrıs kökenli insanın üretkenliğini her alanda gördüğünüz gibi samarella üretiminde de görebilirsiniz. Birçok içkinin olduğu kadar özellikle de zivaniyanın vazgeçilmez mezesidir, yani olmazsa olmazıdır. Özellikle yaşlı kuşak bunu çok iyi biliyor.
Possible Café & Bar-LefkoşaPossible Café & Bar-Lefkoşa
Othello Meze Restaurant-MağusaOthello Meze Restaurant-MağusaMağusa’nın Liman Yolu üzerinde. Açık alana yayılmış masalarla bir mekân. Sonbaharın serin ve ılıman ikliminde bu ortam çok güzel.
Kıbrıs’ta yaşayan efsane lezzet ‘KAFES’Kıbrıs’ta yaşayan efsane lezzet ‘KAFES’
Yahya’nın Yeri - İskeleYahya’nın Yeri - İskeleYahya’nın yeri İskele’de şu anda Old Town olarak adlandırılan meydana yakın bir yerde
Hade "Eyva" ZivaniyaHade "Eyva" Zivaniya
Elsie’in Ethiopische Mutfağı-BelçikaElsie’in Ethiopische Mutfağı-BelçikaBurada insanlar insan gibi yaşıyor ve bizim günlük hayatımızdan eksilmeyen konuların hiçbiri yok. Konuşulmuyor.
‘Gomşu’ Adana Kebapçısı‘Gomşu’ Adana Kebapçısı
Shayna Restaurant & BeachShayna Restaurant & BeachŞef ahçı bizi kapıda karşıladı, Mehmet Demir, siyah üniforması ile yakından ilgilendi.
Mağusa’da Rüya’s CafeMağusa’da Rüya’s Cafe
Mucize lezzetimiz kara altın: ZeytinMucize lezzetimiz kara altın: ZeytinBarışın simgesi sembolu zeytin ağaçlarının mucizesi hep bir sır olarak kalacak
‘Makarios’un Yeri’ Fa Kebap‘Makarios’un Yeri’ Fa Kebap
Panayırlardaki lezzet kalifleriPanayırlardaki lezzet kalifleriPanayırlar bir yandan köylerin ürünlerinin teşhiri ve satışı yanında alış veriş amaçlı eğlence yerleri iken günümüzdeki fonksiyonları da festival yönünde değişime uğramaya başladı.
Old Town’da Meydan Kebap HouseOld Town’da Meydan Kebap House
Özbek Köyü Keşkek Evi’nde Keşkek, Kıbrıs’ta HerseÖzbek Köyü Keşkek Evi’nde Keşkek, Kıbrıs’ta HerseTürk Mutfağında Keşkek. Bizim Herse veya Dövme dediğimiz geleneksel tören yemeğine Urla’da keşkek diyorlar.
İzmir-Urla Kokoreçiİzmir-Urla Kokoreçi
Sevda Şeherli’de şinno ve kafeslerSevda Şeherli’de şinno ve kafeslerGeleneksel Kıbrıs Mutfağı tadlarını Sevda’nın fırınında bulabilirisiniz. Yirmi dört saat hizmet veriyor.
 1 2 3 4 5